- Complemento opcional para los Módulo de servicios comunes p/planta mini piloto de procesamiento UHT/HTST, 30 a 100 litros/hora, calentado con vapor FT94X-A que estén equipados con intercambiadores de calor tubulares (p. ej. FT94-20)
- Con materiales viscosos, puede ser problemático alcanzar temperaturas de proceso altas debido las capas de producto adyacentes a la pared del intercambiador tubular serán calentadas mucho más que las capas más internas, lo que resulta en un tratamiento térmico inadecuado y muchísimas veces a la aparición de incrustaciones
- Para evitar este problema, que nace básicamente de una condición de flujo laminar, recomendamos agregar uno o más juegos de estos mezcladores estáticos, que son un arreglo de piezas helicoidales que se insertan dentro de los tubos calefactores
- Estos mezcladores:
- Mejoran la mezcla del producto
- Crean turbulencia
- Aumentan el área efectiva de contacto del intercambiador de calor
- También se los puede instalar en las etapas de precalentamiento y enfriamiento, ya que también en ellas mejoran la tranferencia de calor
- Los elementos deben instalarse en el orden correcto para maximizar la transferencia de calor: cada elemento consecutivo gira en espiral en la dirección opuesta
- Los insertos se conectan entre sí, por lo que los elementos centrales tienen enganches en sus dos extremos, mientras que los de las puntas los tienen en sólo uno