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Equipo de Carbonatacin/Llenado Carbo-Fill - FT102x
Equipo para Investigacin, Desarrollo y Docencia

  Carbo-Fill FT102x Preparacin de bebidas carbonatadas en el laboratorio

La capacidad de establecer parmetros precisos y repetibles de carbonatacin en el laboratorio puede mejorar de forma drstica la velocidad de desarrollo de productos nuevos.

La gama de equipos de carbonatacin y llenado a escala miniatura Carbo-Fill ofrece esta posibilidad de carbonatacin fiable, precisa y flexible.

Desde el desarrollo del primer modelo hace ms de 20 aos, este sistema ha sido utilizado con xito por muchos de los principales desarrolladores de bebidas, y su diseo ha estado sometido a un proceso de mejora continua.

El Carbo-Fill simula el proceso industrial a escala miniatura, facilitando el paso hasta plantas piloto o de produccin.

Utilizado en combinacin con una de las unidades UHT/HTST FT74 , puede crearse una lnea completa de produccin de bebidas en el laboratorio, constando de tratamiento de calor, carbonatacin, llenado y taponado.

Ahorra tiempo y materiales, y estn disponibles versiones para aplicaciones de premezcla y posmezcla, que se describen en la tabla que aparece ms delante.

Es fcil de instalar, configurar y utilizar. Estn disponibles versiones con controles en pantalla, lo que permite establecer y almacenar diferentes escenarios de carbonatacin y llenado. Esto incluye un programa de limpieza semi-automtico que permite preparar la unidad muy rpidamente para otro producto o formulacin.

Admite una amplia gama de latas, botellas y botellas de PET, y las unidades estndar aceptan tamaos de 0,15 a 2,0 litros.

Con las opciones disponibles, incluyendo la aplicacin de vaco, la dosificacin de jarabe/aroma y el cierre de botellas y latas, el Carbo-Fill est muy indicado como instalacin de llenado para pequeas aplicaciones de laboratorio.

Accesorios para taponado automtico

  Utilizando alguno de los accesorios disponibles, las botellas pueden ser llenadas y taponadas con tapn de corona o rosca sin la intervencin del operador y sin mover la botella de la estacin de llenado.

Conveniencia

 
  • Lotes de prueba fcilmente reproducibles
  • Muy flexible y preciso
  • Sin prdida de CO2 durante el llenado gracias al enfriamiento de dos etapas
  • Fcil de usar
  • Ahorro de costes: para pequeos lotes de prueba, no se requiere lnea de produccin

Caractersticas Tcnicas

 
  • Control preciso de las variables de carbonatacin y llenado
  • Opcin de llenado y taponado tipo corona o rosca en una sola estacin
  • Procedimientos rpidos de prueba
  • Recipiente de proceso de 30 l, puede procesar lotes de tan slo 5 litros
  • Puede utilizarse cualquier tipo de lata o botella desde 0,15 hasta - 2,0 litros
  • Contenido de CO2 hasta 10g/l
  • Control por pantalla tctil
  • Carbonatacin de productos espumosos
  • Carbonatacin a cualquier temperatura entre 4C y 20C
  • Capacidad de premezcla y posmezcla
  • Adicin de gases protectores (incluye entrada para N2)
  • Programas de limpieza automtica con calefactor y esfera pulverizadora
  • Llenado con bebidas no carbonatadas

Descripcin

 

El FT102X es un equipo combinado de carbonatacin y llenado, diseado principalmente para permitir al personal de I+D preparar pequeas cantidades de bebidas con caractersticas repetibles y replicar el producto de produccin.

La carbonatacin se realiza usando una bomba de recirculacin (bomba de engranajes) para pasar el producto desde un recipiente de 30 l por un intercambiador de calor y un tubo sinterizado en el que se introduce el CO2.

La presin del recipiente de carbonatacin es controlada automticamente por el PLC.

El recipiente consta de dos compartimentos, uno exterior que contiene el producto a carbonatar, y otro interior que contiene el producto recin carbonatado.

Cuando el compartimento interior se llena, el contenido rebosa al compartimento exterior.

El producto es enfriado a la temperatura de carbonatacin deseada usando un intercambiador de calor de placas y un suministro de agua enfriada.

El usuario puede utilizar su propio suministro de agua enfriada, o el enfriador de proceso por recirculacin FT63 de Armfield (que puede utilizarse tambin con otros productos del laboratorio, tales como un Armfield FT74).

El intercambiador de calor de placas puede desmontarse totalmente para su limpieza.

Se consigue un control preciso de la temperatura del producto mediante un calentador en lnea bajo el control del PID.

Despus de la carbonatacin, el producto pasa al cabezal de llenado a travs de una segunda etapa del intercambiador de calor de placas (para evitar la liberacin de CO2).

El proceso de llenado se realiza bajo el control del PLC.

El proceso incluye:

  • Elevacin de la botella hasta el cabezal de llenado
  • Dosificacin de jarabe (si est instalada esta opcin)
  • Vaciado de la botella (opcional)
  • Desaeracin con CO2 (o N2 si no ha habido carbonatacin)
  • Presurizacin de la botella (CO2 o N2)
  • Llenado de la botella a contrapresin
  • Represurizacin del recipiente
  • Estabilizacin del contenido
  • Despresurizacin
  • Limpieza del producto derramado

La mayora de las funciones del FT102X estn bajo control del PLC y el interfaz del operador es un panel de control con pantalla tctil.

Aplicaciones

 
  • Refrescos
  • Cerveza
  • Leche
  • Zumos y nctares
  • Caf
  • T
  • Agua
  • Condimentos
  • Nata
  • Medios de cultivo
  • Productos dietticos y nutricionales
  • Productos farmacuticos
Tambin puede utilizarse para todo tipo de ensayos relacionados con:
  • pruebas de latas
  • pruebas de tapones de corona
  • saturacin con gases no habituales
  • aplicacin de vaco para bajar el O2 retenido

Accesorio opcional: Pantalla color FT102X-1

  Panel de control con pantalla tctil de color de 20cm (ocho pulgadas) (en lugar del panel de control ByN estndar de 15cm (seis pulgadas)). El panel de control mayor ofrece un interfaz de usuario muy cmodo de usar. Las funciones estn implementadas en menos pantallas, y de una manera sencilla de usar e intuitiva, adems de ser extremadamente flexible puesto que permite un acceso directo a todos los parmetros desde una nica pantalla, incluso durante el llenado. Est disponible Ayuda en pantalla.

Accesorio opcional: Automatizador de taponado FT102X-2

  Adaptador de taponado incorporado en la estacin de llenado. Esta opcin permite al usuario colocar la taponadora de corona o el cabezal de la taponadora de rosca en el cabezal de llenado. Incluye un motor neumtico que se utiliza para desplazar el cabezal de llenado y posicionar la taponadora seleccionada sobre la botella. Los dos cabezales taponadores son intercambiables una vez instalados, y pueden ser instalados fcilmente por el usuario.

Accesorio complementario del anterior: Taponador Corona FT102X-3

 

Accesorio complementario del FT102X-2: Taponador a Rosca FT102X-4

  Mecanismo de taponado de rosca. Incluye un motor de par variable para permitir el uso de una gran variedad de botellas y tapones de rosca. (Requiere FT102X-2).

Accesorio opcional: Cabezal de llenado para latas FT102X-6

  Cabezal de llenado para latas (dimetro de hasta 70 mm).

Accesorio opcional: Desaireador FT102X-10

  Sistema de vaco para la desaeracin del producto (antes de la carbonatacin) y para la evacuacin de las botellas antes del llenado. Incluye bomba de vaco, la adicin de una superficie de desaeracin en el recipiente, y todas las vlvulas y controles necesarios para ambos procesos. Los parmetros de evacuacin estn totalmente integrados con las dems funciones de llenado en el panel de control, y son guardados como parte de los datos de llenado normales.

Accesorio opcional: Dosificador de jarabe FT102X-14

  Sistemas de dosificacin de jarabe, con recipiente de dosificacin para jarabes o aromas, bomba de dosificacin peristltica, y las diversas vlvulas y accesorios necesarios para la dosificacin automtica del jarabe. Los parmetros de dosificacin de jarabe estn totalmente integrados con las dems funciones de llenado en el panel de control, y son guardados como parte de los datos de llenado normales.

Accesorio opcional: Soporte para botellas PET FT102X-17

  Apoyo para el cuello de botellas de PET, para evitar que se aplaste el recipiente durante el llenado.

Accesorio opcional: Cabezal para botellas de boca ancha FT102X-19

  Cabezal de llenado para botellas con abertura de 25 mm a 43 mm (D.E.).

Accesorio opcional: Conexin para dosificadora o hot-filler FT102X-22

  Conexin para bomba de dosificacin o llenado en caliente (incluida en la opcin FT102X-14).

Accesorio opcional: Suplemento para cabezal de llenado FT102X-35

  Tubo de llenado para variar el espacio libre entre el soporte de botella y el cabezal

Accesorio opcional: Operacin continua FT102X-44

  Esta opcin consta de un tanque de almacenamiento y una bomba que permiten llevar el producto desde un proceso continuo (por ejemplo, un sistema UHT de Armfield) y ajustar la velocidad de suministro al Equipo de carbonatacin/llenado FT102X. El tanque de almacenamiento se llena desde el sistema de alimentacin, y la bomba transfiere el contenido al recipiente de carbonatacin FT102X segn sea necesario.

Especificaciones

 

Presin de gas: 0 a 4 bar
Contenido de gas: 0 a 10 g/l
Capacidad del tanque de almacenamiento: 30 litros totales (p/27 litros de producto)

Gases

 
  • Dixido de carbono -CO2
  • Nitrgeno -N2
  • Cualquier mezcla segura y no inflamable

Dimensiones

 
Altura: 175cm - Ancho: 75cm - Profundidad: 80cm

Datos relevantes para el Clculo del Fletes

  Volumen: 2,1m3
Peso bruto: 372kg